皮蛋瘦肉粥

下班回来，在菜市场逛一圈都不知道买什么菜好。最后买了两个皮蛋和一点肉末和小葱，回去熬粥。

这是我第一次做皮蛋瘦肉粥，所以不知道怎么开始。于是上网搜索一番，然后才开始开火。其实都没有开火，因为我一直都直接用电饭煲熬粥。结合现有材料和懒惰情绪，开始了自己的皮蛋瘦肉粥做法。首先，放水，等待水烧开，此时可先把珍珠大米淘洗干净，然后把皮蛋切成小块，分成两份皮蛋块。待水烧开时下大米和一份皮蛋块，当然还有肉末和调料等。然后就等着熬了。电饭煲就不能控制火候了。我就去看我的电影了。等到快熟的时候放入剩下的一份皮蛋块，然后继续熬。最后我的第一锅皮蛋粥就出炉了，真香。我喝了两大碗。然后额头冒汗，今天热的。

其他：

1. 看了一部关于吸血鬼的电影《Let the Right One In》和另一部章子怡新片叫做《HORSEMEN》。
2. 最近公司安排学习国学。
3. 最后我弄到一个非卖品。